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记者：这么多小鸡好漂亮，这是不是不一样的品种？
北京某养殖场 养殖者侯国霞：这是浅麻色的，这是深麻色的。
记者：都是一个品种？
侯国霞：对，麻羽凤凰鸡。
记者：小鸡长大之后什么样？
侯国霞：长大，前面有凤头，脖子很短，脚也很短，胸宽，长大以后非常漂亮。
记者：非常漂亮，那我能不能去看看大鸡？
侯国霞：我这里正数鸡，正忙着呢，你自己去看看，就在那边。
在侯国霞的眼里麻羽凤凰鸡可是宝贝。因为麻羽凤凰鸡是肉蛋兼用型的鸡。现在市场上鸡肉价格在24～26元/公斤。鸡蛋的价格在8～10元/公斤。这么高的价还供不应求呢。
侯国霞：你看看，这些都是我养的麻羽凤凰鸡。共有800多只。
记者：一个人养800多只可以了。
侯国霞：不够，这根本就供不上市场。
记者：往哪卖？
侯国霞：都是酒店，高级餐厅之类的。
麻羽凤凰鸡主打中高端市场靠的是可是优良的品质。
中国农业院畜牧研究所 研究员李东：我们在育种过程中采用优选育种法，保持了地方鸡的特点，又保持了外来鸡的一些优势。它含有地方鸡的血缘,所以它肉质好。再一个它含有DW基因能够使肉的品质早期增重等等，达到比较优化的程度。
麻羽凤凰鸡保留了土鸡的特点，但是生长速度却很快，一般土鸡饲养120天才能上市，但是麻羽凤凰既70日龄就能上市销售了。别看长得快却一点儿不费料。
侯国霞：普通蛋鸡每天二两七八料，这个鸡就二两料。
肉蛋兼用型的麻羽凤凰鸡每年能产220～230个蛋。而且蛋的品质很好。
李东：它的浓蛋白高度比较高。蛋黄相对比较大。它的胆固醇相对比较低，不饱和脂肪酸含量高，这是人体必须的。
侯国霞：你看，这就是我的麻羽凤凰鸡的蛋，我的鸡蛋在市场上非常受欢迎。供不上卖。我两天不去市场，他们就叫我，这卖柴鸡蛋的哪去了。
现在专家正琢磨着让漂亮的麻羽凤凰鸡走入观赏市场。让它成为肉、蛋、观赏兼用的三栖明星。
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责编：冯娟 | 
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次 发布时间：2006-12-13 11:54:45
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